Muškátový dort s datlemi se liší nejen chutí, ale také přínosy pro zdraví. Kombinace ingrediencí v tomto pokrmu je velmi úspěšná. Vyzkoušejte tento úžasný dezert.
Je to nutné
- - cukr - 350 g;
- - mouka - 250 g;
- - prášek do pečiva na těsto - 2 čajové lžičky;
- - máslo - 125 g;
- - vejce - 2 ks.;
- - mléko - 200 ml;
- - muškátový oříšek - 0,5 čajové lžičky;
- - sušené datle - 300 g;
- - moučkový cukr - 1 polévková lžíce.
Instrukce
Krok 1
Smíchejte mouku s 300 gramy krystalového cukru a práškem do pečiva na těsto, teprve poté jej prosejte přes síto. Ingredience spolu důkladně promíchejte.
Krok 2
Vychlazené máslo nakrájejte na malé kousky a přidejte do suché směsi mouky a cukru. Dobře šlehejte. Těsto rozdělte na 2 stejné části. Jedno z nich položte na pergamen do formy na muffiny.
Krok 3
Spojte muškátový oříšek s vejci a mlékem. Výslednou směs dobře rozšlehejte a poté ji přidejte ke zbývající polovině těsta. Výslednou hmotu znovu důkladně rozšlehejte. Umístěte jej na stejné místo jako první, tj. Do pekáče na muffiny.
Krok 4
Data řádně opláchněte a poté nakrájejte na malé kousky. Rozdělte nasekané sušené ovoce na dvě stejné části. Jednu z nich položte na povrch budoucího muškátového oříšku a druhou prozatím odložte a chvíli ji nechte na pokoji.
Krok 5
Pečeme budoucí muškátový oříšek v troubě při teplotě 180 stupňů asi 55-60 minut.
Krok 6
Po uplynutí této doby vyjměte pečené zboží z trouby. Položte na něj zbytek nasekaného sušeného ovoce a vařte další čtvrt hodiny. Muškátový dort s datlemi je připraven! Pokud chcete, můžete povrch posypat práškovým cukrem.
