Perník se sušenými malinami chutná stejně dobře jako zakoupený perník. Je snadné připravit jim těsto, samotné perníčky se pečou jen dvacet minut. Ukázalo se, že je to ideální léčba pití čaje v úzkém rodinném kruhu.
Je to nutné
- - 350 g mouky;
- - 150 g medu;
- - 120 g másla;
- - 80 g sušených malin;
- - 1 vejce;
- - 1 čajová lžička prášku do pečiva.
Instrukce
Krok 1
Rozemlejte sušené maliny v mixéru, přeneste je na talíř a přelijte tekutým medem. Důkladně promíchejte. Místo malin můžete použít jakékoli jiné sušené bobule, příště můžete bezpečně vařit brusinky, ostružinové perníky nebo rybíz - vaše domácnost bude potěšena tak bohatou rozmanitostí!
Krok 2
Mouku společně s práškem do pečiva propečeme na těsto, přidáme změkčené máslo, rozdrobíme. Přidejte maliny s medem, rozšlehejte jedno syrové vejce. Z těchto surovin promíchejte perníkové těsto.
Krok 3
Těsto se ukáže jako vláčné, z něho můžete snadno tvarovat perníčky takového tvaru, jaký potřebujete, tradičním tvarem perníku je kruh nebo obdélník, ale můžete k procesu připojit děti a fantazírovat - tvořit perník sušenky ve formě hvězdy, srdce, luku.
Krok 4
Rozložte zaslepený malinový perník na plech vyložený papírem na pečení. Vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečte perníčky po dobu 20 minut. Poté ochlaďte, aniž byste je vybrali z plechu.
