Pokud nechcete na večeři vyřezávat kotlety, ale máte chuť ochutnat jednoduché masové jídlo, můžete papriky plnit. Je pravda, že do mletého masa by měla být přidána brokolice nebo květák. Tato přísada dodá masu šťavnatost a zvláštní jemnou chuť. Jídlo se připravuje snadno, rychle a výsledek je neuvěřitelně chutný.
Je to nutné
- - paprika 3 ks.
- - hovězí maso 300 g
- - brokolice 200 g
- - sýr 100 g
- - cibule 150 g
- - sůl a pepř
Instrukce
Krok 1
K vaření si vezměte čerstvou zmrazenou nebo čerstvou brokolici. Místo toho bude fungovat květák. Brokolice musí být úplně rozmrazená a jemně nasekaná.
Krok 2
Nakrájejte cibuli na malé kostky.
Krok 3
U mletého masa je potřeba libové hovězí maso. Maso nakrájejte na malé kousky a 2-3krát projděte mlýnkem na maso.
Krok 4
Přidejte cibuli a brokolici do hovězího masa, nezapomeňte na koření. Vše důkladně promíchejte a připravte mleté maso.
Krok 5
Nastrouháme tvrdý sýr na jemném struhadle.
Krok 6
Papriku umyjte, podélně rozkrojte a odstraňte všechna semínka.
Krok 7
Každá polovina pepře musí být plněná masovou náplní, kterou je třeba dát co nejvíce.
Krok 8
Na vrch posypeme strouhaným sýrem.
Krok 9
Plech zakryjte fólií, vložte plněnou papriku a pošlete ji do trouby předehřáté na 200 stupňů. Papriky by měly být pečené po dobu 40-50 minut. Hotové jídlo se podává jako samostatné jídlo nebo jako příloha s rýží.
