Plněné papriky jsou lahodné a výživné. Nejčastěji je pepř naplněn náplní z různých druhů mletého masa s přídavkem zeleniny. Pepř můžete jíst různými způsoby: rozdělte jej na části nožem, odhryzněte na kousky atd.
Je to nutné
Plněné papriky, vidlička, nůž
Instrukce
Krok 1
Je zvykem jíst plněné papriky celé, navzdory skutečnosti, že někteří lidé rádi jedí pouze mleté maso. Je to jiná věc, pokud je z toho pepř špatně uvařený a hořký. Chcete-li jíst plněné papriky, musíte je nejprve nakrájet na kousky nožem. Nejprve nakrájejte pepř na polovinu a poté každou část nakrájejte na několik dalších plátků. Když jsou papriky dobře uvařené, je to velmi snadné. Při jídle držte nůž v pravé ruce a vidličku v levé.
Krok 2
Když jste doma, můžete jíst plněné papriky, jak chcete. Pokud se bojíte, že se mleté maso rozpadne při kontaktu s nožem, papriku nekrájejte. Vezměte to z talíře ve svých rukou a snězte, jemně odhryzněte malé kousky. Je možné jíst pepř rukama, pouze pokud není napojen nějakou omáčkou.
Krok 3
Papriky se zpravidla podávají s omáčkou nebo omáčkou. Taková jídla se připravují ze zakysané smetany, rajčat, rostlinného oleje, olivového oleje, majonézy, vajec, cibule a bylin. Pro přípravu rajčatově-kysané smetanové omáčky na pepř si vezměte 200 ml zakysané smetany, 3 rajčata, 1 sklenici vody, 0,5 lžičky. sůl, 0,5 lžičky. Černý pepř. Opláchněte rajčata, oloupejte a nastrúhejte. Na pánvi smíchejte zakysanou smetanu, strouhaná rajčata, vodu, sůl a pepř. Omáčku zapálíme a přivedeme k varu. Nalijte omáčku na papriky během vaření nebo při podávání. Pokud omáčka obsahuje hodně koření a bylin, doporučuje se ji nalít do misky několik minut před koncem vaření. Pak bude mít plněný pepř čas na namáčení omáčky.
Krok 4
Můžete však také připravit masovou omáčku pro plněné papriky. Velmi dobrou volbou je masová boloňská omáčka. K jeho přípravě budete potřebovat: 500 gramů mletého hovězího masa, 1 mrkev, 1 stonek celeru, 2 cibule, 100 ml olivového oleje, 3 rajčata, 4 stroužky česneku, 1 lžičku. sůl, 1 lžička Černý pepř. Nakrájejte zeleninu: mrkev, cibuli, celer a česnek. Smažte je na oleji do zlatova. Do pánve přidejte mleté maso, rajčatovou dužinu, koření a nadrobno nasekané bylinky. Vše důkladně promíchejte a duste na středním ohni, dokud nezměkne.
Krok 5
Když podáváte plněnou papriku, velkoryse ji přelijte boloňskou omáčkou. Doporučujeme nalít omáčku dovnitř, aby bylo mleté maso nasycené. Pokud se plněné papriky s omáčkou při jídle rozpadnou, nedělejte z toho tragédii. Jedzte mleté maso vidličkou a nakrájejte pepř sám vidličkou do strany. Plněné papriky se obvykle nejí lžící, protože je to nepohodlné.
