Zmrzlina je nevyčerpatelným zdrojem představivosti a radosti pro děti i dospělé. A domácí ořechová zmrzlina bude skvělým doplňkem vašeho volného času.
Je to nutné
-
- Krém - 0,35 litru;
- kuřecí vejce - 3 kusy;
- granulovaný cukr - 100 gramů;
- vlašské ořechy - 100 gramů;
- vanilkový cukr - ½ lžičky
Instrukce
Krok 1
Po oddělení od bílků rozšlehejte vaječné žloutky. Přidejte 3 lžíce. l. granulovaný cukr a zahřívá se ve vodní lázni, dokud se cukr úplně nerozpustí. Chladnička.
Krok 2
Šlehačku vyšleháme do hustoty a přidáme vanilkový cukr.
Krok 3
Přidejte vychlazené žloutky do krému a důkladně promíchejte.
Krok 4
Nalijte výslednou hmotu do forem a vložte do mrazničky na 3 hodiny. Poté jej vyjměte a znovu promíchejte a vložte zpět do mrazničky na 3 hodiny (tento postup opakujte 3-4krát).
Krok 5
Mraženou zmrzlinu posypeme nasekanými ořechy. Dobrou chuť.
