Doba přípravy na malé sušenky se švestkami a malinami je pouze půl hodiny. Dalších 15 minut pečení v troubě a na stole máte voňavou pochoutku s ovocnou a bobulovou náplní. Mimochodem, náplň těchto koláčů můžete měnit podle svého vkusu. Například nahrazení švestek jablky.
Je to nutné
- - 100 g tvarohu
- - 100 g másla
- - 100 g mouky
- - vejce
- - 250 g švestky
- - 60 g malin
- - 4 lžíce cukru
- - 2 lžíce práškového cukru
- - lžíce škrobu
Instrukce
Krok 1
Nejprve připravte těsto. Za tímto účelem v misce smíchejte mouku, tvaroh, vejce, máslo. Těsto dobře promíchejte, stočte do kuličky. Vložte ji na půl hodiny do chladničky pokryté plastem.
Krok 2
V tuto chvíli připravte švestky. Umyjte je, odstraňte kosti. Nakrájíme na čtvrtky, posypeme cukrem.
Krok 3
Posypte mouku na stůl. Vyjměte těsto. Rozdělte jej na čtyři části.
Krok 4
Rolovat každý do kruhu, posypeme škrobem. Do středu dáme švestky, maliny. Přeložte okraje.
Krok 5
Sušenky potřeme rozpuštěným máslem. Vložte je do trouby, pečte na 200 stupňů po dobu 15 minut. Po vyjmutí sušenky z trouby je připravte na talíř, posypte práškovým cukrem.
