Ačkoli tento recept obsahuje mnoho ingrediencí, koláč je velmi jednoduchý na přípravu. Ukázalo se, že je to velmi sladké a chutné.
Je to nutné
- - 3 lžičky instantní droždí
- - 2 lžičky vanilka
- - 3 lžíce. Vysokoprocentní smetana
- - 2 polévkové lžíce. kukuřičný škrob
- - 2 polévkové lžíce. Miláček
- - 1 šálek nasekaných mandlí
- - 1, 5 sklenic mléka
- - 2 šálky mouky
- 1 šálek cukru
- - 300 g másla
- - 5 žloutků
Instrukce
Krok 1
Nejprve musíte těsto hnětet. K tomu musí být droždí smícháno s mlékem. Přidejte cukr, 2 vejce, mouku, máslo a špetku soli. Nechejte 1 hodinu kynout.
Krok 2
Mezitím se připravuje glazura. Ve střední pánvi na mírném ohni zahřejte máslo, med, cukr, smetanu a špetku soli. Vše přivedeme k varu a necháme polevu vařit po dobu 2-4 minut, dokud směs nezíská světle béžový odstín. Poté by se do glazury měly přidat mandle.
Krok 3
Těsto vložte do formy a nechte znovu kynout. Lžící uhlaďte mandlovou polevu na těsto.
Krok 4
Pečeme v troubě po dobu 20-25 minut na 180 stupňů. Pak by dort měl vychladnout po dobu 10-15 minut. Pak to musí být proříznuto.
Krok 5
Nyní musíte připravit krém. Za tímto účelem musí být teplé mléko smícháno s vanilkou. Samostatně rozšlehejte žloutky a cukr. Samostatně smíchejte kukuřičný škrob se špetkou soli. Mléko dejte na mírný oheň a po kouscích přidávejte mouku a vejce, dokud nebude směs hladká. Poté odstraňte z tepla. Přidat olej.
Krok 6
Když se krém ochladí, měl by se natřít na dort. Horní koláč byste měli opatrně vrátit na své místo a počkat, dokud koláč nenasákne. Bude to trvat 4-8 hodin.
