Pepř je jedním z nejoblíbenějších koření, které nejen zvyšuje chuť pokrmů, dodává jim pikantnost a štiplavost, ale má také pozitivní vliv na zdraví. Předem nasekané papriky, prodávané již zabalené v pytlích, časem vybledly a ztratily chuť, takže hostesky obrátily oči k mlýnkům na pepř. Umožní vám získat čerstvé aromatické koření těsně před vařením.
Instrukce
Krok 1
Pokud používáte pepř pouze z různých druhů koření, pořiďte si mlýn, který je pro něj vhodný. Existují však také univerzální možnosti, kdy můžete také rozdrtit sůl nebo vonné byliny. Na rozdíl od možností pouze pro pepř mají tyto mlýny silné hroty, které umí mlít různé druhy koření.
Krok 2
Mlýnky na pepř jsou také manuální a elektrické. V prvním případě sami otočíte mechanismus zařízení a vynucujete hroty, aby koření brousily. Kromě toho můžete kontrolovat množství výsledného pepře a prášek se ukáže být jemnější. Nejlepší jsou modely s dvojitou řadou zubů, které bezpečně fixují hrášek ve spodní části, což umožňuje úplné rozemletí pepře. Mlýny poháněné elektřinou jsou rychlejší, levnější z hlediska ceny, ale neumožňují úpravu mletí.
Krok 3
Věnujte pozornost materiálu, ze kterého je zařízení vyrobeno. Levná zařízení mají plastové nože nebo mlýnské kameny, což významně snižuje jak kvalitu broušení, tak jejich životnost. Proto upřednostňujte modely s pohybem z nerezové oceli. Je dobré, když rukojeť výrobku a jeho tělo jsou také vyrobeny z oceli nebo keramiky, a ne z plastu, protože takový mlýn budete používat velmi dlouho. Dřevěná zařízení vypadají velmi hezky, ale pohlcují pachy a oleje, což výrazně zkracuje dobu jejich používání.
Krok 4
Pokud pro vás design mlýna nemá malý význam, vyberte si produkt na základě barevného provedení celé kuchyně a jejího stylistického řešení. Například pokud jsou stěny a náhlavní soupravy vyrobeny v černé a bílé barvě, ocelové zařízení se do tohoto kompletu dokonale hodí. Ale pro milovníky přírodních materiálů je model namalovaný pod stromem nebo dokonce vzácný exemplář dokonalý.
