Lilek je pro mnohé jedním z nejoblíbenějších potravin. Důvod jejich popularity spočívá v jejich vynikajícím vkusu a užitečnosti.
![Lilek se šunkou Lilek se šunkou](https://i.palatabledishes.com/images/046/image-135291-1-j.webp)
Je to nutné
- Pro 10 rolí:
- - lilky - 2 ks.;
- - šunka - 150 gr.;
- - rajčata - 300 gr.;
- - mrkev - 150 gr.;
- - sůl pepř.
Instrukce
Krok 1
Lilek nakrájejte podélně na talíře o tloušťce 3 až 5 mm, osolte a nechte 30 minut působit.
Krok 2
V tuto chvíli rajčata nakrájejte na jemno a mrkev najemno nastrúhejte. Smažte zeleninu na rostlinném oleji a poté ochlaďte.
Krok 3
Nakrájejte šunku na kostky.
Krok 4
Smažte lilky z obou stran do zlatova. Rozložili jsme je na papírový ručník a vysajte, abychom odstranili přebytečný tuk (lilky během smažení silně absorbují olej).
Krok 5
Rozložili jsme zeleninovou náplň na lilek, nahoře - šunku. Otočíme se do role.
Krok 6
Před podáváním misky posypeme bylinkami a nadrobno nasekaným česnekem.