Tradiční Velikonoční Dort

Tradiční Velikonoční Dort
Tradiční Velikonoční Dort
Anonim

Každý velikonoční stůl by měl mít alespoň jeden tradiční velikonoční dort. Nyní existuje mnoho receptů na různé lahodné velikonoční koláče, ale takový recept by měl být v každé kuchařce hostesky. Velikonoční dort se vždy ukáže být krásný a chutný.

Tradiční velikonoční dort
Tradiční velikonoční dort

Je to nutné

1 kilogram mouky, 1,5 šálku mléka, 6 vajec, 300 gramů másla, 2 šálky cukru, 1 špetku soli, 70 gramů čerstvých droždí, 200 gramů rozinek, vanilin podle chuti, 1 protein a cukrářský prášek na ozdobu

Instrukce

Krok 1

Droždí rozpustíme v teplém mléce a necháme 5 minut působit. Prosejte mouku, rozpusťte máslo a ochlaďte. Opláchněte rozinky, osušte papírovou utěrkou a vyválejte moukou.

Krok 2

Vejce smíchejte s ghí, cukrem, solí, rozinkami, vanilkou a dobře promíchejte. Do směsi přidejte droždí a za občasného míchání postupně přidávejte mouku. Těsto by mělo mít konzistenci jako hustá zakysaná smetana.

Krok 3

Nalijte těsto do každé formy tak, aby zabíralo 1/3 objemu formy. Formy zakryjte fólií a nechte 5 hodin stát.

Krok 4

Předehřejte troubu na 200 stupňů a vložte do ní koláče po dobu 30-35 minut. Horké koláče potřete rozšlehaným vaječným bílek a posypte cukrářským práškem.

Doporučuje: