Lehká a aromatická polévka s kukuřicí a houbami vás nadchne neobvyklou kombinací chutí a snadnou přípravou. Polévka je založena na zelenině bohaté na mikroelementy a na zdraví prospěšné látky.
Kukuřičná polévka s houbami
Složení:
Brambory - 5 ks.
Kukuřice - 1 plechovka
Žampiony - 5 ks
Mrkev - 1 ks.
Dýňové pyré - 250 g
Cibule - 1 kus
Petržel
Pepř a sůl podle chuti
Příprava:
Připravte produkty k použití. Umyjte a oloupejte zeleninu.
Nakrájejte kořen póru a petrželky na kroužky.
Oloupejte bílou cibuli a nakrájejte ji na kostky.
Nastrouhejte mrkev na jemném struhadle.
Cibuli a mrkev osmahneme na pánvi v rostlinném oleji.
Přidejte cibuli a mrkev nasekaný kořen petrželky a pórek. Zeleninu dále za občasného míchání zhnědněte, dokud nezměkne.
Brambory nakrájejte na velké kousky. Vložte trochu vody do hrnce a začněte vařit.
Nakrájejte žampiony na plátky a pošlete je vařit s bramborami. Vařte zeleninu do měkka.
Přidejte dušenou zeleninu a dýňové pyré do hrnce s vařenou zeleninou. Poté nalijte polovinu plechovky kukuřice. Výslednou směs rozšlehejte mixérem. Přidejte potřebné množství soli a mletého pepře.
Přidejte zbytek kukuřice do výsledné pyré a důkladně promíchejte. Chcete-li dát polévce "strukturu", můžete jemně nakrájet cibuli a přidat ji do hmoty.
Před podáváním polévku ozdobte klínem žampionů a snítkou petrželky.
Krevety se dobře hodí k různým potravinám, a proto se tak často přidávají do různých salátů. Kromě toho je krevety dobré pro tělo, protože obsahují bílkoviny, fosfor, železo, hořčík, jód a vápník. Krevety také připravují stejně lahodnou polévku, kterou lze podle potřeby obměnit přidáním kuřecího masa a jakéhokoli oblíbeného koření
Kukuřice je zdrojem mnoha užitečných prvků, takže pokrmy na ní založené jsou nejen chutné, ale také zdravé. Pro přípravu vydatné krémové polévky bude fungovat čerstvé i konzervované jídlo. Složení: Kukuřičné krupice - 80 g; Feferonka - 1 ks
Vydatná a výživná polévka je dokonalým obědem pro chladné a zamračené dny. K vaření můžete použít téměř jakoukoli zeleninu, která je v chladničce. Aby byla polévka nejen chutná, ale také krásná, můžete ji vařit s kukuřicí. Je to nutné Ingredience pro 4 osoby:
Krémová polévka z hrachové a kukuřičné máty má zajímavou chuť, která se může někomu zdát docela specifická. Toto je tedy recept pro amatéra. Polévka se ukáže být lehká, je vhodná na půstní dny, pro ty, kteří hubnou a pro ty, kteří dodržují půst
Připravte si skvělou hřejivou polévku na lehký zimní oběd nebo skvělý začátek rodinné večeře, protože se může podávat s čínskými pokrmy, kari omáčkou nebo dokonce praženicí. A pokud do své polévky nabídnete krutony smažené na česnekovém oleji, bude to ještě chutnější
