Tento lahodný dort nepochybně potěší vaši rodinu. Příprava je snadná, ale zmrazení těsta a namočení dortu bude nějakou dobu trvat. Výsledek stojí za námahu!
Je to nutné
- Pro dort:
- Mouka - 3, 5 lžíce.
- Zakysaná smetana - 100 g
- Máslo - 200 g
- Pro krém:
- Kondenzované mléko - 1 plechovka
- Máslo - 50 g
Instrukce
Krok 1
Nejprve vařte kondenzované mléko. Odstraňte štítek z plechovky. Vložte plechovku kondenzovaného mléka do hrnce s vodou tak, aby tato nádoba zcela zakryla. Kondenzované mléko vařte 2-2,5 hodiny po vroucí vodě.
Krok 2
Poté připravte těsto na „mraveniště“. Změkněte máslo se zakysanou smetanou metličkou nebo vidličkou. Poté přidejte prosetou mouku a hněte na měkké těsto.
Krok 3
Rozdělte těsto na tři stejné porce. Každý kus zabalte do průhledného sáčku. Vložte těsto do mrazničky, dokud nezmrazí.
Krok 4
Když je těsto zmrzlé, nastrouhejte ho na hrubém struhadle. Můžete také použít mlýnek na maso. Těsto položte na vymastený plech nebo papír na pečení. Předehřejte troubu na 180 C. Pečte těsto, dokud okraje nejsou zlatohnědé.
Krok 5
Vařené kondenzované mléko smíchejte s máslem. Tortový krém spolu vyšleháme. Hotové těsto rozbijte na kousky. Smíchejte kousky hotového těsta se smetanou rukama. Pokud chcete, můžete do dortu přidat rozinky a vlašské ořechy. Rozložte hnízdo na snímek.
Krok 6
Vrch dortu ozdobte sušeným mlékem, kokosem nebo karobem. Nechte koláč namočený v chladničce několik hodin nebo přes noc.
