Vaření je kreativní a zábavný proces. Někdy je při nedostatku času nutné tento proces provést co nejjednodušší a nejrychlejší. Jak uvařit teplé jídlo za minimum času?
Je to nutné
-
- Pro kuřecí stehna
- dušené s bramborem:
- 1 kuřecí stehno;
- 4 brambory;
- 1 cibule;
- sůl;
- černý pepř;
- rostlinný olej.
- U pečené makrely:
- 1 čerstvá zmrazená makrela;
- 1 bujónová kostka;
- rostlinný olej;
- fólie.
- Pro česnekové brambory:
- 0,5 kg brambor;
- 4 lžíce majonézy;
- 3 stroužky česneku;
- 1 svazek kopru;
- sůl.
Instrukce
Krok 1
Umyjte 1 kuřecí stehno, nakrájené na 4 kusy. Vezměte 2 suché, čisté půl litrové nádoby. Na každé z nich položte 2 kuřecí stehna. Oloupeme 1 cibuli, nakrájíme nadrobno. Cibuli položte na nohy. Přidejte několik černých pepřových zrn. Kuře dochuťte lehce solí. Oloupeme 4 brambory, umyjeme, nakrájíme na malé kousky a dáme na kuře. V každé nádobě pokapejte brambory 1 čajovou lžičku rostlinného oleje. Sklenice zakryjte kovovými víčky, ze kterých byly odstraněny gumičky, nebo kovovou fólií. Sklenice brambor a kuřecích stehen vložte do studené trouby. Zapněte troubu a připravte pokrm při teplotě 180-200 stupňů. Lahodné aromatické teplé jídlo je připraveno.
Krok 2
Chcete-li upéct makrelu, rozmrazte ji, vykuchejte a opláchněte. Rozdrťte 1 kuřecí vývar s kuřecím masem a rybu ním potřete. Položte makrelu na plech a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečeme ryby asi 15 minut. Poté vyjměte plech z trouby a rybu vylijte tukem. Pokud je tuk nízký, přidejte trochu rostlinného oleje. Pokračujte v pečení ryby asi 10 minut. Pečená makrela může být podávána teplá i studená. Jako příloha se dobře hodí bramborová kaše.
Krok 3
Oloupejte 0,5 kg brambor a dobře je opláchněte pod tekoucí vodou. Velké brambory nakrájejte na kousky tak, aby měly velikost kuřecího vejce. Brambory vložte do hrnce, podlejte studenou vodou a vařte do měkka. Během vaření nezapomeňte brambory solit. Během vaření umyjte 1 svazek kopru a jemně ho nakrájejte. Oloupejte a nastrouhejte 3 stroužky česneku. Když jsou brambory vařené, vypusťte vodu z hrnce. K bramborům přidejte kopr, česnek a 4 lžíce majonézy. Vše dobře promíchejte, zakryjte pánev víkem a 10 minut zabalte. Během této doby budou brambory absorbovat aroma kopru a česneku. Podávejte s ním solené sledě.
