Téměř každý si pamatuje chuť tohoto cookie z dětství. Ořechy jsou velmi jemné a drobivé. Takové sušenky vyzdobí i slavnostní stůl, zvláště pokud si je hostitelka upiekla sama. Domácí koláče se samozřejmě nikdy nedají srovnávat s těmi zakoupenými, zvláště pokud vaříte v dobré náladě.
Je to nutné
- Formy na ořechy
- Margarín 200 g
- Cukr 250 g
- Majonéza 3 lžíce
- vejce 1 kus
- škrob 200 g
- mouka 300 g
- vařené kondenzované mléko 1 plechovka
- Sůl
- Soda
Instrukce
Krok 1
Vejce rozšlehejte s cukrem, dokud se nevytvoří bílá pěna.
Krok 2
Rozpusťte margarín na sporáku do kapalného stavu
Krok 3
Jakmile margarín vyjmete z ohně, dejte na špičku nože škrob, majonézu, sódu a přidejte trochu soli. Vše důkladně promíchejte
Krok 4
Do výsledné hmoty nalijte rozšlehané vejce s cukrem, vše znovu dobře promíchejte a na stejném místě vmíchejte mouku. Hněteme tukové křehké pečivo. Těsto by se nemělo lepit na ruce.
Krok 5
Do každé formy vložte tenkou vrstvu těsta. Vyčnívající okraje opatrně odřízněte
Krok 6
Připravené plechovky vložte do předehřáté trouby. Pečte 15 minut při 180 stupních
Krok 7
Když poloviny ořechů vyjmete z trouby, nechte je vychladnout a můžete je plnit kondenzovaným mlékem a kombinovat
