Ideální snídaně by měla být zdravá, chutná, kalorická a snadno připravitelná. Navrhuji připravit právě takovou snídani sestávající z ovoce, zeleniny a rozinek s originálním dresinkem. Uvedené množství jídla stačí na 2 porce.
Je to nutné
- - jablko - 1 ks.;
- - oranžová - 1 ks.;
- - rozinky - 2 polévkové lžíce. l.;
- - mrkev - 1 ks.;
- - ořechová jádra - 10 ks.;
- - zlato - 1 polévková lžíce. l.;
- - citron - 1 ks.;
- - mletá skořice - 0,5 lžičky.
Instrukce
Krok 1
Opláchněte všechno ovoce a zeleninu vodou. Oloupejte jablko a mrkev, nastrúhejte tenké proužky (vhodné je strouhadlo na korejskou mrkev).
Krok 2
Rozkrojte pomeranč na polovinu. Z jedné poloviny vytlačte šťávu. Dužinu druhé poloviny pomeranče nakrájejte na plátky. Odstraňte z citronu tenkou vrstvu kůry (budete potřebovat asi 0,5 čajové lžičky kůry). Z buničiny vymačkejte šťávu (2 lžíce).
Krok 3
Opláchněte rozinky vodou a podlejte vroucí vodou. Nechejte to působit 5-7 minut. Poté vypusťte vodu a rozinky znovu dobře opláchněte studenou vodou.
Krok 4
Ořešte vlašské ořechy mixérem, dokud nejsou hrubé.
Krok 5
Příprava obvazu. Kombinujte med, pomerančový a citronový džus, citronovou kůru a mletou skořici. Míchat. Náplň je připravena.
Krok 6
Zkombinujte mrkev, jablko, rozinky, pomeranč, promíchejte. Nalijte zálivku na salát, posypte vlašskými ořechy. Ihned podávejte. Snídaně je hotová.
