Dogma křesťanské církve během půstu nám předepisují nejen zdrženlivý životní styl, ale také šíří tyto zákazy týkající se jídla. Ale v takové dny opravdu chcete dovolenou. Květná neděle je jen jedním z těch zakázaných dnů. A protože je dovoleno jíst ryby, níže je pro vaši pozornost recept na velmi chutného slavnostního kapra, který má jemnou aromatickou chuť a křupavou zlatohnědou kůrku.
Je to nutné
- - 1 PC. čerstvé kaprové ryby;
- - 3 lžíce. l Sójová omáčka Kikkoman na marinádu;
- - ½ lžíce. l. koření pro ryby;
- - 3 stroužky česneku;
- - strouhanka;
- - olivový olej.
Instrukce
Krok 1
Kapra důkladně omyjte, očistěte od vnitřností. Po odříznutí hlavy rozdělte rybí tělo na tři stejné části.
Krok 2
Připravte marinádu. Za tímto účelem nakrájejte česnek nadrobno, poté ho promíchejte s omáčkou Kikkoman a kořením. Poté z výsledné marinády nastrouhejte kousky ryby zevnitř, poté ryby za občasného míchání nechejte hodinu a půl.
Krok 3
V režimu dvojitého ohřevu, nahoře a dole, troubu ohřejte na 200 ° C. Připravte si plech na pečení namazáním olivovým olejem a posypáním strouhankou.
Krok 4
Odstraňte česnek z kousků marinovaného kapra a velkoryse jednotlivé kousky kapra rolujte v strouhance.
Krok 5
Kapra dáme na plech, nahoře posypeme olejem. Pečte ve dvojitém režimu po dobu 20 minut a na konci 5-7 minut přepněte do režimu grilování s konvekcí. To se provádí tak, aby hotové jídlo mělo zlatou chutnou kůrku.
Krok 6
Podávejte obalovaného kapra mírně vychlazeného se zeleninou.
