Čokoládový dort s lískovými oříšky je skutečně „podzimní“pečivo. Chuť ořechů je perfektně kombinována s bohatou chutí glazury, díky níž je dort velmi chutný a aromatický.
Je to nutné
- Pro zkoušku:
- - 3 šálky lískových ořechů;
- - 100 g nerozpustného kakaa.
- - 1/2 šálku medu;
- - 4 vejce;
- - 1/4 šálku rostlinného oleje;
- - 2 lžičky prášek na pečení;
- - sůl.
- Pro glazuru:
- - 150 g nerozpustného kakaa;
- - 1 lžička vanilin;
- - 1/2 šálku změkčeného másla;
- - 3/4 šálku medu.
Instrukce
Krok 1
Lískové ořechy rozdrťte v mixéru, dokud z nich nebude hrubá mouka. Vložte ořechovou mouku do hluboké mísy, přidejte kakao, prášek do pečiva a sůl. V menší nádobě smíchejte vejce, máslo a med. Nalijte vaječně medovou hmotu do moučné směsi a důkladně promíchejte těsto.
Krok 2
Troubu zahřejte na 160 stupňů. Zapekací misku vymastíme olejem, nalijeme do ní těsto, vložíme do trouby. Pečeme dort po dobu 40 minut. Po uplynutí času jej vyjměte a uložte do chladničky.
Krok 3
Udělejte polevu. Kombinujte kakao, med, vanilin a změkčené máslo do hladka. Hotovou polevou namažte horní a boční strany dortu. Chladničky po dobu 2 hodin namočte polevou.
Krok 4
Čokoládový dort s ořechy je připraven!
