Lahodná a vydatná večeře nemusí sestávat pouze z příloh, kotlet, masa nebo kuřete. Chcete-li svůj stůl zpestřit, stačí si smažit palačinky a nacpat je. Například houby a šunka jsou dobrou náplní. Kombinace těchto produktů se vždy ukáže jako velmi chutná.
Je to nutné
- - mouka 5 lžící
- - vejce 5 kusů
- - olivový olej 1 lžíce
- - máslo
- - sůl podle chuti
- - houby 300 g
- - šunka 100 g
- - tvrdý sýr 50 g
- - bešamelová omáčka 300 g
- - mletý černý pepř
Instrukce
Krok 1
V misce smíchejte mouku a vodu, dokud nebude dostatečně hustá. Za stálého míchání přidejte vejce, sůl a lžíci olivového oleje. Smažte 8 malých palačinek na pánvi.
Krok 2
Houby opláchněte, oloupejte a nakrájejte na jemno. Vařte je na malém másle a nezapomeňte přidat sůl a pepř podle chuti.
Krok 3
Když jsou houby hotové, smíchejte je s bešamelovou omáčkou, přidejte strouhaný sýr a nadrobno nakrájenou šunku.
Krok 4
Na palačinky položte náplň a přeložte je do obálky. Pečivo posíláme na vymastený plech a pečieme 10 minut v troubě na 180 stupňů.
Krok 5
Plněné palačinky podávejte horké. Dobrou chuť!
