Palačinky jsou oblíbeným pokrmem mnoha rodin. Plněné palačinky potěší milovníky svou chutí a sytostí.
Je to nutné
- - palačinky připravené předem;
- - 200 g vařeného kuřecího filé;
- - 200 g sýra;
- - 300 g hub;
- - rostlinný olej;
- - sůl podle chuti.
- Pro omáčku:
- - 7 lžíce. majonéza;
- - 100 g nakládaných okurek;
- - greeny podle vašeho uvážení;
- - 2 stroužky česneku.
Instrukce
Krok 1
Oloupejte houby, nakrájejte na plátky. Smažte je, aby se kapalina z hub úplně odpařila. Nakrájejte jemně vařené kuřecí filé. Nastrouhejte sýr na středním struhadle.
Krok 2
Připravte náplň na palačinky: do smažených hub přidejte strouhaný sýr, nakrájené kuřecí filé, vše promíchejte, nezapomeňte solit. Připravenou náplň vložte do středu palačinky.
Krok 3
Palačinky stočte do čtverce s náplní uprostřed. Nejprve vložte připravenou náplň do středu palačinky, pak okraje přiklopte k náplni a zabalte ji zespodu. Překlopte palačinku vzhůru nohama.
Krok 4
Připravte omáčku. K tomu nakrájejte nakládané okurky a bylinky podle vašeho výběru. Vložte majonézu, rozdrcené okurky a bylinky do misky, promíchejte. Rozdrťte česnek a přidejte do omáčky. Vše dobře promíchejte.
