V předvečer nového roku chci překvapit své blízké, zejména děti, něčím neobvyklým a chutným. Zkuste si vyrobit tyto lahodné perníčky - skutečný symbol nového roku. Cookies vás potěší nejen úžasnou chutí, ale také neobvyklým vzhledem.
Je to nutné
- - 100 g másla;
- - 100 g cukru (je lepší vzít hnědé);
- - 100 g medu;
- - 2 vejce;
- - 1 lžička mletý zázvor;
- - 1 lžička mletá skořice;
- - 2 lžičky prášek na pečení;
- - 350-400 g mouky
Instrukce
Krok 1
Máslo máslo s cukrem. Přidejte med a promíchejte. Do výsledné směsi rozšlehejte vejce a znovu promíchejte. Poté přidejte mletý zázvor a skořici, znovu promíchejte. Nakonec přidejte uvařený prášek do pečiva. Nyní můžete začít hnětet těsto.
Krok 2
Když je těsto hotové, vyválejte ho. Měkké sušenky mohou být vyrobeny ze silnější vrstvy těsta, zatímco křupavé sušenky mohou být vyrobeny z tenčí vrstvy.
Krok 3
Používejte řezačky cookie, vyřízněte budoucí soubory cookie. Pokud nemáte potřebnou formu, můžete použít různé dětské formy nebo dokonce vytvořit šablonu z pauzovacího papíru nebo papíru. Pomocí šablony na válcované těsto vystřihněte tvar cookie.
Krok 4
Soubory cookie položte na plech vyložený papírem na pečení. Abyste zachovali tvar sušenky, můžete těsto okamžitě vyválit na papír na pečení. Pak bude mnohem snazší přenést celý plech na plech než každý cookie zvlášť. Pokud takový papír není, můžete plech na pečení namazat rostlinným olejem.
Krok 5
Předehřejte troubu na 180 stupňů a pečte sušenky asi 8-10 minut v závislosti na velikosti vykrajovátka a tloušťce sušenky. Ozdobte hotové cookies podle vaší fantazie. Můžete použít prášek do pečiva nebo tužky, nebo přikrýt lahodnou polevou.
