Vezměte si kávu s sebou v termosce - co by mohlo být lepší na dlouhou cestu? To je zvláště důležité pro ty, kteří řídí auto neustále a daleko. V termosce můžete vařit černou i zelenou kávu. Kromě toho je termoska vynikajícím pokrmem na vaření pro domácí použití, například pokud potřebujete podávat kávu hostům.
Káva v termosce na silnici
Vařte termosku s vroucí vodou a poté do ní nalijte mletou kávu. Použijte asi ¾ obvyklé dávky. Vzhledem k tomu, že káva bude na cestě trvat dlouho, bude při obvyklém množství kávového prášku velmi silná. Na 1 litr vody obvykle stačí 9-10 lžic černé kávy. Raději jemně brousit.
Termosku nechejte 2-3 minuty, ale nezavírejte víko. Po uplynutí této doby přidejte podle chuti cukr nebo mléko a teprve poté víčko utáhněte. Po cestě bude přidána káva.
Praví gurmáni tvrdí, že káva vařená v termosce může být skladována pouze 2 hodiny, poté postupně ztrácí svou chuť a aroma. Osvěžující vlastnosti nápoje však nezmizí po 2 hodinách.
Jak vařit zelenou kávu v termosce
Pro ty, kteří si s sebou raději berou zelenou kávu, existují také recepty na termosku, které jsou ještě jednodušší. Na rozdíl od černé kávy neztrácí zelená káva své vlastnosti po mnoho hodin, takže se nemusíte obávat ztráty chuti a aroma.
Opláchněte vnitřek termosky vroucí vodou a poté přidejte požadované množství kávy. Použijte 10-12 čajových lžiček mleté zelené kávy na litr vroucí vody. Počkejte několik minut bez zavírání víka: je to nutné, aby voda při ochlazení neztratila dobrou chuť. Pak můžete termosku zavřít a vzít s sebou.
Chcete-li zlepšit chuť zelené kávy, můžete přidat skořici, čerstvé bobule nebo ovoce, lístky máty, plátky limetky, jemně nasekaný zázvor. Zelená káva je dobrá, protože umožňuje aktivněji experimentovat s přísadami než černá káva. To je možné, protože chuť zelené kávy je sama o sobě mnohem méně výrazná.
Vaření kávy pro domácnost
Někdy musíte rychle připravit lahodnou kávu pro velkou společnost, ale kávovar vhodného objemu není po ruce. Vaření všeho v Turci by trvalo velmi dlouho, protože to bude trvat několik návštěv, a zatímco je připraven poslední šálek, první už bude studený a bez chuti. Někteří lidé vaří kávu v hrnci, ale tato metoda vyžaduje zvláštní dovednosti, protože nápoj snadno a nenápadně vaří a je bez chuti. Termoska je vynikající pokrm, který vám umožní získat aromatickou kávu ve správném množství.
Příprava kávy v termosce asi 10 minut. Opláchněte termosku vroucí vodou, poté přidejte kávu v množství 12 čajových lžiček jemně mleté černé kávy na 1 litr vody a poté nalijte jednu nebo dvě sklenice vroucí vody. Nyní počkejte 5 minut, nezavírejte víko pevně, pouze zakryjte termosku. Poté jej otevřete a přidejte vroucí vodu na požadovaný objem. Počkejte dalších 5 minut. Káva je hotová! Zbývá jen napnout a nalít do šálků.
