Rýže Plněná Rajčata

Obsah:

Rýže Plněná Rajčata
Rýže Plněná Rajčata

Video: Rýže Plněná Rajčata

Video: Rýže Plněná Rajčata
Video: Italian Rice Stuffed Tomatoes Easy Recipe - How To Make \"Pomodori con il Riso\" (Vegetarian) 2024, Listopad
Anonim

Rajčata plněná rýží se vaří asi 45 minut, což šetří čas moderní domácnosti. Zároveň se jídlo ukáže jako velmi chutné a neobvyklé.

Rýže plněná rajčata
Rýže plněná rajčata

Složení:

  • Rajčata - 8 ks;
  • Rýže - 120 g;
  • Mrkev - 2 ks;
  • Cibule - 1 střední hlava;
  • Tvrdý sýr - 130 g;
  • Sladká paprika - 1 ks;
  • Masový vývar - 170 ml;
  • Máslo - 80 g;
  • Petržel a kopr - každý půl svazku;
  • Krekry na chleba - 40 g;
  • Koření na zeleninová jídla, sůl.

Příprava:

  1. Cibuli oloupeme a důkladně umyjeme. Papriky dobře umyjte, rozdělte na dvě části, vyřízněte jádro, nakrájejte na malé kostky nebo brčka.
  2. Umyjte a oloupejte cuketu a mrkev, rozdrobte vše jako pepř, můžete to přeskočit přes hrubé struhadlo.
  3. Rajčata důkladně umyjte, vyřízněte horní část, kde je připevněna stopka, lžící jemně vydlabejte veškerou dužinu.
  4. Tvrdý sýr nechte projít hrubým struhadlem.
  5. Pošlete umytou rýži a buničinu z rajčat na pánev s předehřátým máslem, přidejte část vývaru.
  6. Rýži dusíme pod uzavřeným víkem asi 15 minut na mírném ohni. Po uplynutí stanovené doby přidejte do pánve nakrájenou cibuli, cuketu, mrkev, papriky. Do budoucí náplně přidejte sůl, koření a nechte stát dalších 10 minut.
  7. Hotovou náplň trochu ochlaďte, naplňte ji každým rajčetem a naložte ji hoblinami sýra.
  8. Polotovary pošlete do pekáče, předem namazaného máslem a strouhankou. Vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů na 20 minut.
  9. Zeleninu umyjte, důkladně osušte na ubrousku a nakrájejte.
  10. Hotové dáme na talíře, posypeme koprem, petrželkou, ozdobíme bylinkami.

Doporučuje: