Kuřecí řízek je nejchutnějším a nejuspokojivějším produktem. Muži ho velmi milují. Ani jeden svátek není úplný bez pečeného chutného kuřete. Toto jídlo je téměř hlavní na slavnostním stole. Ale kuře musí být stále schopné správně a chutně vařit. Existuje dobrý recept. Maso se ukáže být šťavnaté, s voňavou a krásnou krustou. A jablečná omáčka dodá pokrmu koření.
Je to nutné
- - 500 g kuřecího filé,
- - 1/2 šálku rýže
- - 3 lžíce. l. rozpuštěné máslo
- - 1/2 citronové šťávy,
- - sůl.
- Pro jablečnou omáčku:
- - 2 zelená jablka,
- - 1, 5 lžičky. Sahara,
- - 1/2 lžičky skořice,
- - 1/2 lžíce. l. škrob.
Instrukce
Krok 1
Kuřecí řízek vařte v osolené vodě. Naplňte vývar a vařte v něm rýži.
Krok 2
Vařené filé nakrájejte na malé kousky, osmažte na másle, posypte citronovou šťávou.
Krok 3
Chcete-li připravit omáčku z jablek, odřízněte slupku, odstraňte jádro a nakrájejte je na plátky. Vařte jablečnou slupku po dobu 3-4 minut. Filtrujte vývar a nalijte jablečné plátky, vařte do měkka, pak přidejte cukr a skořici. Poté přidáme škrob zředěný ve vodě. Přiveďte omáčku k varu, odstavte ji z ohně.
Krok 4
Na porcované talíře dáme vařenou rýži, potom kousky kuřecího filé. Nahoře s jablečnou omáčkou.
