Recept na toto jídlo jsem přinesl z Kyrgyzstánu. Připravuje se ve dvojitém kotli.
Je to nutné
- -1,5 šálku mléka
- -1 vejce
- -mouka, kolik to bude trvat
- - sůl
- -500 g masa
- -3 cibule
- -3 brambory
Instrukce
Krok 1
Hněteme mouku, mléko, vejce a slané těsto. Těsto by mělo vypadat jako na knedlíky.
Krok 2
Děláme náplň: maso, cibuli a brambory nakrájíme na malé kostky, sůl a pepř.
Krok 3
Rozdělte těsto na několik kusů. Každý kousek stočte do tenkého koláče, tenkou vrstvou natřete náplň v tenké vrstvě a otočte.
Krok 4
Plátky parníku namažte rostlinným olejem, aby se těsto nelepilo. Vařte asi 40-50 minut.
Podáváme s kečupem, majonézou nebo octem.
Dobrou chuť!