Mnoho lidí rád pije čaj s něčím chutným a sladkým. Ale ne každý má rád nepořádek s vařeními dezertů v troubě a někteří nemají troubu vůbec, nebo nefunguje. Z této situace existuje východisko.
Je to nutné
-
- hořká čokoláda - 200 g;
- whisky 2 lžíce;
- smetana 35% tuku - 60 ml;
- máslo - 30 g;
- vlašské ořechy - 50 g;
- bílá čokoláda - 30 g.
Instrukce
Krok 1
Tmavou čokoládu rozbijte na malé kousky. Připravte vodní lázeň a rozpusťte v ní čokoládu. Nádobu přikryjte již rozpuštěnou čokoládou ubrouskem nebo ručníkem a nechejte stát při pokojové teplotě.
Krok 2
Vyšleháme smetanu, přidáme změkčené máslo. Míchejte, dokud není směs hladká.
Krok 3
Neustále míchejte, nalijte rozpuštěnou čokoládu tenkým proudem do krémové hmoty. Přidejte whisky. Míchat.
Krok 4
Směs rozšleháme.
Krok 5
Nakrájejte vlašské ořechy a přidejte do předem připravené hmoty.
Krok 6
Výsledný obrobek vložte do chladničky na 1 hodinu. Během této doby by hmota měla být hustá, ale zároveň dostatečně plastická pro sochařství.
Krok 7
Oddělte část připravené hmoty lžičkou a rukama z ní vytvarujte kuličku.
Krok 8
Nastrouhejte bílou čokoládu a připravte čokoládové lupínky. Každou připravenou kouli v těchto hoblinách rozvalte a vložte do papírových forem.
Krok 9
Pokud vám zbývá malé množství počáteční kojenecké výživy nebo dítě odmítlo sníst již zakoupenou, nespěchejte ji vyhodit - může z ní být lahodný lanýžový bonbón. Za tímto účelem: - Nalijte 2,5 hrnku cukru do hrnce, přidejte 3-4 lžíce. kakao, ¾ st. mléko, 50 g másla; - položte pánev na mírný oheň a výslednou směs vařte za stálého míchání, dokud se cukr nerozpustí; - vyjměte pánev z ohně a výslednou směs ochlaďte; - postupně přidávejte 4 šálky mléčné směsi, dokud hmota se stává viskózní - bude pro vás obtížné překážet lžíci; - z hmoty vytvarujte kuličky, rozvalte je ve směsi, lehce je navlhčete vodou a podle chuti uvařte v kokosových nebo vaflových lupíncích.
Krok 10
Chladnička po dobu nejméně 1,5 hodiny.
