Kotlety jsou jedním z nejoblíbenějších pokrmů v Rusku i mimo něj. Mohou být součástí denního menu nebo se mohou objevit na slavnostní hostině. S výhradou určitých pravidel vaření budou kotlety doplňovat dietní stůl a v kombinaci s různými přílohami - pohanka, rýže, brambory - budou vynikajícím obědem nebo večeří pro celou rodinu.
Je to nutné
- - 700-800 g mletého masa (můžete použít libovolné, v závislosti na preferencích chuti)
- - 2 malé brambory
- - 1 cibule
- - 1 slepičí vejce
- - sůl
- - trochu vody nebo mléka
- - rostlinný olej na smažení
Instrukce
Krok 1
Jemně nakrájejte cibuli a vložte do misky s mletým masem. Přidejte tam vejce a sůl.
Krok 2
Brambory oloupeme a nastrouháme, okamžitě vložíme mleté maso a důkladně promícháme. Pokud se mleté maso obtížně mísí, můžete přidat trochu vody nebo mléka.
Krok 3
Vytvořte placičky a smažte je v mazané pánvi na obou stranách.
