Okurkové rohlíky jsou lehké občerstvení, které se velmi snadno připravuje. Nezapomeňte jej tedy zahrnout do sváteční nabídky - vaši hosté budou spokojení!
Je to nutné
- - velká čerstvá okurka;
- - krevety - 120 gramů;
- - jedno vejce;
- - silná smetana, tvaroh - 3 lžíce;
- - banda petrželky;
- - hlávkový salát, pepř, sůl.
Instrukce
Krok 1
Vařte krevety v mírně osolené vodě, přiveďte k varu a okamžitě je vyjměte z vody. Ochlaďte krevety, oloupejte, jemně nakrájejte.
Krok 2
Vařte kuřecí vejce natvrdo, oloupejte, nakrájejte na kostky. Nasekejte čerstvou petrželku.
Krok 3
Do tvarohu přidejte smetanu, vejce, krevety, sůl, pepř a petržel, vše dobře promíchejte.
Krok 4
Nakrájejte čerstvou okurku na tenké proužky (použijte škrabku na zeleninu). Každý pás stočte do role a naplňte připravenou náplní. Pokud si přejete, můžete výsledné okurkové rolky dát dohromady párátkem nebo špízem.
Krok 5
Položte listy salátu na talíř, na ně se namotejte. Podávejte chlazené.
