Nemusíte dělat každý rok stejný džem. Ve vaření můžete a měli byste experimentovat. Navrhuji vám připravit originální a velmi aromatický broskvový džem s pomeranči.
Je to nutné
- - broskve - 1,5 kg;
- - malé pomeranče - 6 ks;
- - cukr - 1, 3 kg;
- - voda - 2, 5 sklenic.
Instrukce
Krok 1
První věc, kterou musíte udělat, je oloupat broskve. Aby tento postup pro vás nebyl obtížný, musíte ovoce nalít vroucí vodou a okamžitě je ochladit.
Krok 2
Broskve musí být nakrájeny na 2 kusy a vykostěny. Pomeranče by měly být oloupané. Pokud jsou v nich kosti, pak je odstraňte. Nyní nakrájejte ovoce na malé kostky.
Krok 3
Nalijte vodu do hrnce a zapalte ji. Když se vaří, přidejte do ní cukr, znovu přiveďte k varu a poté vařte cukrový sirup dalších 5 minut.
Krok 4
Po uplynutí času vložte nakrájené pomeranče a broskve do cukrového sirupu. Výsledná hmota se vaří a za stálého míchání se vaří 40 minut. Zbývá přenést misku na sklenice a pevně je zavřít. Broskvový džem s pomeranči je připraven! Myslím, že budete příjemně překvapeni jeho chutí.
