Na slavnostním stole v den Jasného vzkříšení Krista musí být určitě Velikonoce. Hlavní složkou tohoto jídla je tvaroh, do kterého se přidává zakysaná smetana, smetana, vejce, máslo a cukr. Na Velikonoce přidávám také kandované ovoce, rozinky, skořici a citronovou kůru, skořici. Tento velikonoční recept osloví všechny milovníky lahodných a přitom nekomplikovaných pokrmů.
Je to nutné
- Zakysaná smetana (20%) - 500 ml;
- Kondenzované mléko (vařené) - 1 nádoba;
- Kravský olej - 150 gramů;
- Citron - 1/2 dílu;
- Cukr - 1/3 sklenice;
- Sušené ovoce, kandované ovoce - 1 sklenice.
Instrukce
Krok 1
Několik hodin před vařením Velikonoc vyndejte mléčné výrobky z chladničky, aby dosáhly pokojové teploty. Umístěte zakysanou smetanu a máslo do mixéru. Porazte produkty dobře. Přidejte tvaroh do mixéru a znovu důkladně rozšlehejte.
Krok 2
Oloupejte citron. Kůru nevyhazujte, ale jemně ji nakrájejte. Vařené kondenzované mléko, kůra (1 čajová lžička), poslat na šlehané výrobky, porazit až do jednotné barvy. Nakrájejte sušené ovoce, kandované ovoce na malé kousky, přidejte je do tvarohové hmoty a jemně promíchejte lžící.
Krok 3
Formu pískoviště vyložte hustým hadříkem, do kterého nalijte tvarohovou hmotu. Zvedněte okraje látky nahoru, přikryjte talířkem a na talíř položte břemeno. Nechejte jeden den v chladničce.
Krok 4
Rozložte hotové Velikonoce, otočte je prudkým pohybem na ploché misce a podle potřeby ozdobte.
