Plněné Těstoviny: Recepty Krok Za Krokem

Obsah:

Plněné Těstoviny: Recepty Krok Za Krokem
Plněné Těstoviny: Recepty Krok Za Krokem

Video: Plněné Těstoviny: Recepty Krok Za Krokem

Video: Plněné Těstoviny: Recepty Krok Za Krokem
Video: (CZ) Tefal Cook4Me+ Chytrý multifunkční hrnec CY851130 2024, Březen
Anonim

Chcete překvapit svou rodinu a hosty neobvyklým a velmi chutným jídlem? Připravte si vynikající pokrm - plněné těstoviny. To není těžké udělat a vizuální a chuťové potěšení vašich blízkých bude příjemným doplňkem potěšení, které jste dostali z oběda nebo večeře.

Plněné těstoviny: recepty krok za krokem
Plněné těstoviny: recepty krok za krokem

Vytvoření lahodného a elegantního kulinářského mistrovského díla nezabere mnoho času a úsilí. To je zvláštnost tohoto jídla - můžete s ním potěšit svou domácnost tak často, jak si přejete. Věřte mi, vaše rodina ocení vaše vaření.

Klasický plněný recept na těstoviny

Složení

  • 250 g velkých těstovin
  • 2 lžíce rajčatové pasty
  • 2 velké mrkve
  • 2 cibule
  • 1 čajová lžička soli
  • 150 g tvrdého sýra
  • 200 g mletého masa
  • 3 lžíce mouky

Příprava

  1. Nalijte studenou vodu do velkého hrnce, přiveďte k varu, namočte těstoviny do misky a vařte na mírném ohni po dobu 5 minut.
  2. Jednu mrkev najemno nastrúháme, jednu cibuli najemno nasekáme. Zahřejte pánev, nalijte do ní 3 lžíce rostlinného oleje a přidejte mrkev a cibuli. Dochutíme solí a pepřem. Když je cibule opečená a mrkev něžná, vyjměte pánev z ohně.
  3. Nyní přidejte na zeleninu nastrouhaný sýr (50 g) a směs promíchejte. První typ plnění je připraven.
  4. Dále musíte udělat druhou náplň - maso. Smažte mleté maso na rostlinném oleji, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev, sůl a pepř.
  5. Pak přijde důležitý bod - musíte opatrně naplnit skořápky náplní. Udělejte to buď rukama, nebo lžičkou.
  6. Připravte omáčku: cibuli a mrkev osmažte na oleji s rajčatovou pastou, přidejte mouku a 500 ml vody. Vařte, dokud není hustá.
  7. Položte fólii na pečení, položte na ni plněné těstoviny, nalejte omáčku a posypte zbývajícím strouhaným sýrem. Teplota v troubě by měla být 180 stupňů, doba pečení by měla být 30 minut.

Těstoviny plněné houbami

Složení

  • 250 g velkých těstovin
  • 150 g kuřecího filé
  • 1 cibule
  • 50 g másla
  • 100 g měkkého sýra
  • 150 g žampionů

Příprava

  1. Nakrájejte jemně kuřecí řízek, cibuli a houby. Zahřejte pánev a restujte ingredience na rostlinném oleji, dokud cibule není zlatohnědá.
  2. Vařte skořápky až do poloviny vařené ve velkém množství vody.
  3. Vložte těstoviny do cedníku a vypusťte.
  4. Nyní musíte naplnit skořápky směsí masa, cibule a hub. Na každou náplň naneste malý kousek sýra a másla.
  5. Těstoviny položte na předem naolejovaný plech, přikryjte fólií a pečte v troubě při 220 stupních po dobu 15 minut.

Jak vidíte, výroba lahodných plněných těstovin je nesmírně snadná a hlavně rychlá. Experimentujte s náplněmi a vytvořte lahodné nové kulinářské výtvory.

Doporučuje: