Oranžové Velikonoce s mrkví je neobvyklá verze velikonočního tvarohu. Na slavnostním velikonočním stole bude toto originální jídlo vypadat velmi krásně. Vyzkoušejte to a ujistěte se, že i velikonoční mrkev je vynikající!
Je to nutné
- - tvaroh - 500 g
- - mrkev - 2 ks.
- - cukr - 1/2 šálku
- - máslo - 100 g
- - pomerančová kůra - 1 čajová lžička
- - vanilin
Instrukce
Krok 1
Mrkev opláchněte, oloupejte a nastrúhejte na jemném struhadle. Nastrouhanou mrkev posypeme cukrem a chvíli necháme, šťáva by měla vyniknout. Výslednou mrkvovou hmotu přeneste na pánev a na mírném ohni za občasného míchání duste do měkka. Abyste zabránili spálení mrkve, můžete do pánve přidat trochu vody.
Krok 2
Mírně vymačkejte tvaroh a protřete jemným sítem. Doporučuje se protřít přes síto a dušit mrkev. Spojte tvaroh s mrkví, přidejte změkčené máslo, pomerančovou kůru a vanilin na špičce nože.
Krok 3
Výslednou hmotu promíchejte a vyšlehejte mixérem. Poté vložte oranžovou hmotu do misky vyložené tenkým hadříkem, nahoře lehce stiskněte a nechte 8 hodin v chladu. Při podávání ozdobte mrkev Velikonoce kandovaným ovocem.
