Extrémně gurmánská snídaně může být připravena z jednoduchého vaječného řízku. Způsob přípravy tohoto jídla je velmi jednoduchý a výsledek je velmi příjemný pro oči i žaludek.
Je to nutné
- - 700 g vepřového masa
- - 100 g role
- - 0,5 šálku mléka
- - 1 cibule
- - 2 vejce
- - 150 g sýra
- - sůl
- - pepř
- - chmele-suneli
- - zelené
Instrukce
Krok 1
Namočte bochník do poloviny sklenice mléka, poté vařte mleté maso podle standardního schématu: maso, cibuli a bochník procházejte mlýnkem na maso, solí, pepřem, přidejte chmel-suneli.
Krok 2
Do namletého masa přidejte mléko z namočené buchty, výslednou směs promíchejte, poté přidejte 1 vejce a znovu promíchejte.
Krok 3
Z mletého masa připravíme kotletové kotlety a dáme je na plech, hojně potřený olejem.
Krok 4
S pomocí lžíce v masovém „člunu“vytvoříme prohlubeň a plech na pečení pošleme na půl hodiny do trouby předehřáté na 180 stupňů.
Krok 5
Po nastrouhání nalijte sýr do drážek výsledných řízků a rozbijte tam vejce.
Krok 6
Pečeme ještě asi 20 minut.
