Krok 1
Vložte čerstvé lilky na rošt do trouby a pečte při teplotě 180 stupňů asi hodinu. Připravenost lilku je dána mírně vrásčitou pokožkou a celkovou měkkostí. Lilek můžete také péct na uhlí tak, že ho položíte přímo na uhlí a posypete ho uhlíky, jako jsou brambory.
Krok 2
Jakmile jsou lilky vařené, musí
Je to nutné
Čerstvé lilky - 4 kusy, máslo - 100 gramů, česnek - 2 stroužky, sůl
Instrukce
Krok 1
Vložte čerstvé lilky na rošt do trouby a pečte při teplotě 180 stupňů asi hodinu. Připravenost lilku je dána mírně vrásčitou pokožkou a celkovou měkkostí. Lilek můžete také péct na uhlí tak, že ho položíte přímo na uhlí a posypete ho uhlíky, jako jsou brambory.
Krok 2
Jakmile jsou lilky vařené, měly by být položeny na ručník po dobu 5 minut. To je nezbytné, aby se pokožka snadno odlupovala. Poté oloupejte lilek a většinu vnitřních semen a oloupaný lilek vložte do velké mísy.
Krok 3
Zatímco jsou lilky horké, přidejte k nim máslo, nasekaný česnek, trochu soli a vše důkladně a rychle nasekejte kuchyňským nožem, dokud se směs nerozdrtí. Až budete připraveni, vložte snímek do jiného talíře a podávejte. Jídlo je stejně chutné jak teplé, tak studené.
