Dýňový tvarohový koláč je kořeněný pokrm, který jistě potěší i opravdové labužníky. Pro přípravu takového dezertu je lepší použít nízkotučný tvaroh a sladkou dýni.
Je to nutné
- - 600-700 g dýně
- - 150 g másla
- - 300 g sušenek
- - 1 polévková lžíce. Sahara
- - 50 ml krému
- - 300 g tvarohu
- - vanilin
- - 2 vejce
- - skořice
Instrukce
Krok 1
Pečeme dýňovou dužinu v troubě do měkka a důkladně ji nakrájíme. Můžete použít mixér. Smíchejte dýňovou hmotu s vejci, vanilkou, tvarohem a smetanou. Směs rozšleháme mixérem.
Krok 2
Vložte dýňovou směs do pekáče a vařte v troubě 40 minut. Rozdrobte sušenky na drobky, přidejte cukr a máslo. Vložte obrobek do formy a vytvořte malé boky. Směs sušenky vložte do chladničky na 40-50 minut.
Krok 3
Vyjměte dýni z formy a zkombinujte ji s vykrajovátkem na koláč. Před podáváním může být tvarohový koláč dochucen marmeládou a ozdoben mátou. Jemně posypte mletou skořicí pro chuť.
