Maso je nejoblíbenějším produktem pro přípravu svátků a každodenních jídel. Maso v třešňové omáčce se ukáže být pikantní a velmi chutné. Čočka dodává pokrmu sytost a zdravost. Toto maso je ideální na oběd a večeři.
Je to nutné
- - vepřová buničina 500 g;
- - mrkev 2 ks.;
- - cibule 1 ks;
- - třešňový likér 100 ml;
- - máslo 50 g;
- - zelená čočka 2 šálky;
- - zelené podle chuti;
- - rostlinný olej;
- - mletý černý pepř;
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Vepřové maso umyjte, osušte papírovým ručníkem a poté nakrájejte na malé kousky. Zahřejte rostlinný olej v hrnci. Smažte vepřové maso do zlatova.
Krok 2
Do masa přidáme máslo, sůl a pepř. Smažte na mírném ohni. Cibuli a mrkev oloupeme a nakrájíme nadrobno. Přidejte zeleninu do hrnce, pokračujte v restování. Nalijte višňový likér, maso podusíme 30-35 minut.
Krok 3
Čočku zalijeme 3 sklenicemi vody. Vařte 35-40 minut. Čočka by měla být měkká.
Krok 4
Na talíř dáme kousky masa, čočku. Na talíř nalijte višňovou omáčku s cibulí a mrkví. Posypeme bylinkami.
