Jablečný štrůdl

Obsah:

Jablečný štrůdl
Jablečný štrůdl

Video: Jablečný štrůdl

Video: Jablečný štrůdl
Video: Jablečný štrůdl z listového těsta 2024, Listopad
Anonim

Jablečný závin je lahůdka, pro kterou se chcete naučit vařit. Jídlo je známé po celém světě. A všude se pečou různými způsoby. Jablečný a hruškový závin se však vyrábí pouze zde.

jablečný štrůdl
jablečný štrůdl

Je to nutné

  • - listové těsto 2 listy
  • - jablka 2 ks
  • - hrušky 2 ks
  • - mouka 2 lžíce.
  • - skořice 1/2 lžičky
  • - strouhanka 2 lžíce.
  • - 1 vejce
  • - ořechy 0,5 lžíce.
  • - rozinky 0,5 lžíce.
  • - krystalový cukr 4 lžíce
  • - hnědý krystalový cukr 4 lžíce

Instrukce

Krok 1

Nejprve musíte opláchnout a přidat vodu do rozinek. Necháme to půl hodiny. Zatímco jsou rozinky mokré, odstraňte z ovoce slupku a semena.

Krok 2

Nakrájíme je na kostky a promícháme se dvěma druhy cukru (po 2 lžících) a skořicí. Tuto směs necháme 20 minut. Potom do něj nalijeme rozinky a mouku. Vše promícháme.

Krok 3

Pomeleme ořechy. V prázdné nádobě je smíchejte s druhou polovinou bílého a hnědého cukru a strouhankou.

Krok 4

Na tenké plátky vyválíme listové listy. Posypte každý z nich směsí ořechů a rozložte náplň ovoce. Vezmeme si čistý ručník a použijeme jej k srolování rolí. Tuto práci je třeba provádět velmi opatrně.

Krok 5

Plech na pečení namažte olejem a položte na něj výrobek. Vejce rozšlehejte a rohlíky ním vymažte.

Krok 6

Jablečný závin musíte péct 45 minut při 190 stupních.

Doporučuje: