Lahodné vdolky s ořechy, sýrem a džemem budou skvělým dezertem pro celou rodinu. Miska se připravuje rychle a snadno. Uvedené množství jídla stačí na 10 porcí.
Je to nutné
- - měkký tavený sýr - 125 g;
- - mouka - 2 sklenice;
- - pomerančový džem - 300 g;
- - cukr - 200 g;
- - moučkový cukr - 2 lžíce. l.;
- - sůl - 2 lžičky;
- - prášek do pečiva na těsto - 2 lžičky;
- - oranžová - 1 ks.;
- - vlašské ořechy (loupané) - 50 g;
- - rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.;
- - máslo - 80 g;
- - mléko 2, 5% - 150 ml;
- - vejce - 1 ks.
Instrukce
Krok 1
Příprava těsta. Smíchejte mouku, sůl a prášek do pečiva.
Krok 2
Odstraňte kůru z oranžové. Ořešte ořechy mixérem (nebo v mlýnku na kávu), dokud se jemně nerozdrtí.
Krok 3
Změkčené máslo a cukr vyšlehejte do krémova. Přidejte do směsi vejce, pomerančovou kůru, mleté ořechy a mléko. Míchat. Poté po malých částech přidejte mouku. Těsto by mělo být měkké a vláčné. Těsto necháme 30 minut v chladničce.
Krok 4
Spojte roztavený sýr s džemem, promíchejte.
Krok 5
Formy na muffiny vymažte rostlinným olejem, do poloviny naplňte těsto. Poté na těsto dejte směs sýra a džemu (1 - 2 lžičky). Na náplň dáme ještě trochu těsta a formy naplníme do 3/4. Pečte muffiny na 220 stupňů po dobu 20 minut. Připravené vdolky vyjměte z forem, dejte je na misku, posypte práškovým cukrem a pomerančovou kůrou. Košíčky jsou připraveny! Dobrou chuť!
