Knedlíky jsou evropský moučný výrobek, který se obvykle skládá z vajec a mouky. Ale můžete udělat speciální knedlíky - tvarohové knedlíky s přídavkem jahod.
Je to nutné
- - nízkotučný tvaroh - 350 gramů;
- - zmrazené jahody - 150 gramů;
- - krupice, rýžová mouka, zakysaná smetana - každá po 50 gramů;
- - plátek bílého chleba;
- - jedno vejce;
- - cukr - 20 gramů;
- - pomerančová kůra, máslo, hnědý cukr - každá po 1 polévkové lžíci;
- - nízkokalorický jahodový dort - 3 lžíce.
Instrukce
Krok 1
Smíchejte vejce se zakysanou smetanou, rozdrťte krajíc chleba bez kůrky. Tvaroh protřete sítem, přidejte mouku, krupici, krystalový cukr, pomerančovou kůru, zakysanou smetanu. Hněte těsto a vložte ho na několik hodin do chladničky - během této doby bude rýžová mouka a krupice nabobtnat.
Krok 2
Dále rozdělte těsto podle počtu jahod, vytvořte kulaté koláče, do středu každého vložte jahody, spojte okraje, hodte kuličku.
Krok 3
Tvarohové knedlíky vaříme deset minut ve vroucí vodě.
Krok 4
Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme hnědý cukr a jahodový džem. Smažte knedlíky ve výsledné glazuře. Jahodové knedlíky jsou hotové, podávejte hotové!
