Pokud nevíte, jak potěšit své dítě chutnými, uvařte tyto šneky. Potěšení vašeho dítěte je zaručeno. Toto jídlo lze také vyrobit například k narozeninám. Je to vynikající a krásné.
Je to nutné
- - 1 kg brambor,
- - 2 vejce,
- - 4 lžíce. l. s hromadou mouky,
- - cibule cibule,
- - máslo na smažení,
- - mleté maso (50 g),
- - mrkev,
- - sůl a pepř na dochucení.
Instrukce
Krok 1
Vařte 1 kg brambor, vypusťte veškerou tekutinu a promíchejte. 2 vejce a 4 lžíce rozbijte na brambory. l. s hromadou mouky. Důkladně promíchejte.
Krok 2
Jemně nakrájejte cibuli, smažte na másle. Totéž děláme s mrkví nastrouhanou na hrubém struhadle. Smažte mleté maso jako poslední (50 g). Smíchejte cibuli a mrkev s masem, přidejte sůl a pepř.
Krok 3
Z bramborového těsta na filmu zvlhčeném vodou vytvoříme obdélníkovou vrstvu o tloušťce 1 cm, na brambory dáme mleté maso a stočíme. Na jedné straně malé a na druhé větší. 2 role se musí setkat.
Krok 4
Posuneme roli na plech. Vyrábíme zářezy po celé šířce role (neřízněte vše úplně, jen obrys) se šířkou budoucích "hlemýžďů". Vyrobte „oči“z pepře a „antény“- z nasekaného póru. Pečte na 160-180 stupňů 35-40 minut. Po upečení necháme roládu mírně vychladnout. Nakrájejte šneky na určená místa a podávejte na listech salátu.
