Většina lidí dává přednost vaření různých pokrmů z vajec, zejména proto, že i těm nejsložitějším z nich trvá vaření maximálně 7-10 minut. Právě rychlost přípravy je charakteristickým rysem a hlavní výhodou vaječných pokrmů oproti všem ostatním. Vaječné pokrmy jsou rozděleny do několika typů: vejce vařené bez dalších přísad; míchaná vejce, kde se používají některé přísady; omelety, které zahrnují vodu, mléko, mouku a všechny druhy přísad - maso, zeleninu; plněná vejce a vaječné hamburgery; vaječné pudinky, kde vejce funguje jako unifikátor; vaječné nápoje.
Je to nutné
-
- 6 vajec
- 2 lžíce másla
- jednu cibuli
- dvě rajčata
- 0,5 šálku mléka
- zelená cibule a kopr
- sůl a mletý černý pepř podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Cibuli oloupeme, nakrájíme na úhledné půlkruhy. Totéž udělejte s rajčaty.
Krok 2
Na pánvi rozpálíme pánev, přidáme máslo. Počkejte, až se máslo rozpustí, a přidejte rajčata. Když jsou rajčata lehce opečená, přidejte nakrájenou cibuli. Zeleninu restujte do zlatova
Krok 3
Vejce rozšlehejte s mlékem, přidejte sůl a pepř, směs nalijte do pánve a smažte do stálého ohně, dokud neztvrdne.
Krok 4
Bylinky umyjte, osušte a najemno nasekejte. Posypte bylinkami vařená míchaná vejce.
