Kuřecí maso je vysoce ceněné pro svou jemnou chuť a vysokou nutriční hodnotu. Ale můžete to vařit různými způsoby, s trochou fantazie. Kuřecí řízky mohou svou jemnou chutí a originálním vzhledem potěšit všechny milovníky lahodného jídla.
Je to nutné
- - 725 g kuřecího filé;
- - sůl;
- - 25 ml olivového oleje;
- - 10 g papriky;
- - 10 g kurkumy;
- - směs paprik.
Instrukce
Krok 1
Kuřecí maso musí být důkladně umyté, osušeno ubrousky a nakrájeno podél vláken na dlouhé tenké proužky.
Krok 2
Rozdělte všechno nasekané maso na dvě stejné části, vložte je do dvou kastrolů a osolte, přidejte pepř a olivový olej.
Krok 3
Do první pánve vložte kurkumu a do druhé přidejte papriku a důkladně promíchejte.
Krok 4
Poté vložte hrnce s kuřecím masem na asi dvě hodiny do chladničky, ale můžete i přes noc.
Krok 5
Na rovný povrch položte kousky kuřete stejné barvy paralelně k sobě. Poté je proplétejte kousky jiné barvy a snažte se je navzájem spojit co nejtěsněji.
Krok 6
Špachtlí opatrně přesuňte hotové copánky do důkladně předehřáté pánve a smažte je z obou stran.
