Hosté jsou již přede dveřmi a čaj není nijak ošetřen? V tomto případě vám pomohou recepty na bleskové pečení z nejjednodušších produktů, které najdete v každé lednici.
„Finský“košíček
Složení:
- 1 šálek pšeničné mouky
- 1 šálek cukru
- 200 g zakysané smetany
- 2 vejce
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- krupice
Příprava:
Do hluboké mísy rozšlehejte kuřecí vejce, přidejte krystalový cukr a hmotu rozemlejte na bílou. Vmíchejte veškerý zbytek receptu a rychle zašlehejte mixérem. Ponořte silikonový kartáč na pečení do rostlinného oleje a nechejte ho přejít po dně a bocích pekáče. Na vrch posypeme krupicí a dvě třetiny naplníme těstem. Pečte 15-20 minut v troubě předehřáté na 180-190 stupňů Celsia.
Banánový muffin
Složení:
- 1 1/2 šálku mouky
- 1 šálek cukru
- 100 g mléka
- 2 vejce
- 80 g změkčeného másla
- 3 zralé banány
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 1/2 čajové lžičky soli
Příprava:
Oloupejte banány a vidličkou roztlačte maso. Hněteme těsto v hluboké misce, šleháme mixérem nebo mixérem s metličkovým nástavcem. Těsto vložte do vymastené formy na muffiny a vložte asi na půl hodiny do předehřáté trouby na 180 stupňů Celsia.
Čajový dort
Složení:
- 2 půl šálky pšeničné mouky
- 1 šálek silných čajových lístků
- 1 vejce
- 1/2 šálku cukru
- 1 polévková lžíce. lžíce kakaového prášku
- 1 lžička jedlé sody (uhasit octem)
Příprava:
Vejce a cukr protřepejte metličkou nebo při nízké rychlosti mixéru, přidejte čaj, kakao, sódu, přidejte prosévanou mouku. Nalijte těsto do připraveného pekáče, pečte ve středně horké troubě do měkka - zkontrolujte dřevěným párátkem.
Tip: Podle potřeby můžete do těsta přidat dušený mák, rozinky a kandované ovoce
Jellied jablka
Složení:
- 1 šálek pšeničné mouky
- 1 šálek cukru
- 2-3 vejce
- 3 jablka
- 1/2 lžičky jedlé sody (uhasit octem)
- krupice
Příprava:
Jablka nakrájíme na plátky. Vejce rozšlehejte s granulovaným cukrem pomocí mixéru nebo mixéru s metličkovým nástavcem. Zkombinujte všechny produkty a promíchejte malé těsto. Formu vymastíme máslem a posypeme krupicí, nalijeme těsto a pečeme asi 25 minut při 180 stupních Celsia.
Košíček "Něha"
- 1 šálek bramborového škrobu
- 1 balení krémové majonézy
- 2 vejce
- 1 šálek cukru
- 1/2 lžičky jedlé sody
Příprava:
Hněte těsto ze všech ingrediencí v receptu, rozšlehejte mixérem a vložte do vymasteného pekáče. Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů Celsia do měkka - zkontrolujte párátkem nebo zápalkou.
