Kuřecí salát se ukáže jako velmi uspokojivý, kari mu dává zvláštní kouzlo. Kromě kari používá recept i další kořeněné přísady, díky nimž je salát velmi originální.
Je to nutné
- - 1, 4 kg kuřete;
- - 170 g těstovin;
- - 4 stonky celeru;
- - 3/4 šálku mandlí, rozinek;
- - 1/2 šálku zakysané smetany a majonézy;
- - 1 sklenici smetany;
- - 3 lžíce. kari lžíce;
- - 1 polévková lžíce. lžíce cukru;
- - 1 čajová lžička soli;
- - Černý pepř.
Instrukce
Krok 1
Uvařte kuře. Pokud jste si vzali filé, pak bude stačit 700 g. Pokud jste si vzali stehna nebo nohy, pak odřízněte všechno maso z kostí.
Krok 2
Vařte těstoviny, vypusťte vodu.
Krok 3
Nakrájejte kuře na kousky.
Krok 4
Smíchejte zakysanou smetanu, majonézu, kari, smetanu, cukr. Zakysanou zakysanou smetanou dochuťte solí a pepřem.
Krok 5
Kombinujte kuře, těstoviny, rozinky a mandle. Přidejte nasekaný celer. Nalijte omáčku se zakysanou smetanou.
Krok 6
Vše opatrně promíchejte, připravený salát ochlaďte těstovinami a kuřecím kari po dobu půl hodiny v chladničce.
