Tento dort má jemnou strukturu a je velmi snadno připravitelný. Může být podáván s čajem, připravený k snídani nebo večeři. Velké množství špenátu obsažené v tomto jídle je také zdravé a dodává nádech pikantnosti.
Je to nutné
- - 2 vrstvy hotového listového těsta;
- - 500 g sýra ricotta;
- - 500 g čerstvého nebo mraženého špenátu;
- - svazek zelené cibule;
- - 200 g zakysané smetany;
- - 5-7 sušených rajčat;
- - sůl a černý pepř podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Těsto rozmrazte při pokojové teplotě. Vložte jednu vrstvu do pekáče a dbejte na to, aby byly boční.
Krok 2
Hoďte ricottu se zakysanou smetanou, jemně nakrájeným špenátem a zelenou cibulkou. Dochutíme solí a pepřem. Připravenou náplň rovnoměrně rozetřete na těsto.
Krok 3
Sušená rajčata nakrájejte na malé kousky a posypte je tvarohovou hmotou. Plnku přikryjte zbývajícím těstem a okraje sevřete. Pečte 30-40 minut při 180 ° C.
