Jak Krásné Krájet Papriky

Obsah:

Jak Krásné Krájet Papriky
Jak Krásné Krájet Papriky

Video: Jak Krásné Krájet Papriky

Video: Jak Krásné Krájet Papriky
Video: Jak rychle nakrájet papriku 2024, Listopad
Anonim

Nejlepším jídlem v letních vedrech je bezpochyby salát. Aby to bylo nejen chutné a zdravé, ale také aby vypadalo skvěle, musíte věnovat zvláštní pozornost krájení zeleniny. Jednou z klíčových ingrediencí téměř každého zeleninového salátu je pepř. Existuje spousta způsobů, jak krásně nakrájet papriky, i když nejste kuchař.

Paprika
Paprika

Je to nutné

  • - deska na krájení zeleniny
  • - ostrý velký nůž
  • - nůž na čištění zeleniny
  • - paprika

Instrukce

Krok 1

Vezměte jednu důkladně umytou a osušenou papriku a položte ji vodorovně na prkénko na zeleninu tak, aby rukojeť byla na straně ruky, ve které držíte nůž. Použijte běžný, dobře naostřený kuchyňský nůž.

Krok 2

Uchopte pepř volnou rukou a pomocí nože odřízněte horní část papriky tak, abyste odřízli ocas a odhalili semena a přepážky uvnitř zeleniny. Uvolněte odříznutou část pepře z ohonu a odložte ji, abyste ji mohli později rozsekat. Odřízněte malou část opačného konce pepře a odložte také část pepře. Nyní jsou oba konce vašich paprik odříznuty.

Krok 3

Papriky položte svisle na prkénko. Jemně nakrájejte papriky podélně z jedné strany. Upozorňujeme vás na skutečnost, že paprika musí být krájena pouze na jedné straně, papriku byste neměli krájet na polovinu - to zkomplikuje její další čištění semen.

Krok 4

Položte zeleninu na bok a jemně jděte nožem po její vnitřní straně, přičemž odstraňte semena a blány uvnitř pepře. Nejvhodnější je provést tuto akci nožem na loupání zeleniny, ale pokud jej nemáte, můžete pokračovat v práci s běžným, dobře naostřeným kuchyňským nožem.

Krok 5

Rozbalte papriky na desce tak, aby vnitřek směřoval nahoru, a začněte krájet proužky - podélně nebo do strany, podle toho, jak chcete misku ozdobit. Pro větší pohodlí můžete výsledný proužek pepře snížit na polovinu, abyste brčka zkrátili. S tímto čištěním zeleniny bude také nejvhodnější ji rozdrtit na úhledné kostky, které dokonale zapadnou do salátu.

Krok 6

Nasekané kousky papriky nakrájejte na kostičky nebo je nakrájejte na libovolné geometrické tvary a ozdobte misku.

Doporučuje: