Velmi jasný a vydatný salát s bohatou rajskou příchutí. Zdobí jakýkoli stůl a potěší vás i vaše hosty.
Je to nutné
- - 400 g čerstvých žampionů
- - 3 ks vejce
- - 400 g šunky
- - 2 ks rajče
- - pár cherry rajčat
- - majonéza
- - rostlinný olej
- - sůl podle chuti
Instrukce
Krok 1
Houby důkladně opláchněte, nakrájejte na talíře a smažte na rozpálené pánvi. Poté, co se vlhkost odpaří, houby osolíme a přidáme nakrájenou cibuli. Hotové houby vymačkejte, abyste odstranili zbytečné množství oleje, a ochlaďte. Nakrájejte šunku na proužky široké 2 centimetry.
Krok 2
Vařte vejce ve slané vodě a ochlaďte ve studené vodě, abyste snadno odstranili skořápky. Oloupejte a nakrájejte vejce na tenké, rovnoměrné tyčinky.
Krok 3
Nakrájejte rajčata na kostky a nezanechejte na desce zdravý džus. Smíchejte všechny přísady a dochuťte majonézou. Salát již nepřidávejte, protože majonéza, šunka a houby obsahují dostatek soli.
Krok 4
Chcete-li ozdobit, nakrájejte cherry rajčata na polovinu a uspořádejte do středu ve tvaru květiny. Přidejte ratolest petrželky.
