Třešňové dezerty budou milovat tento jednoduchý a lahodný třešňový koláč, který se taví v ústech.
Je to nutné
- - 900 g třešní + 5-10 třešní na ozdobu
- - 5 lžící krystalového cukru
- - 1 pytel vanilkového cukru
- - 5 vajec
- - 3 lžíce horké vody
- - 100 g cukru
- - 1 sklenici mouky
- - 1 polévková lžíce. l. prášek na pečení
- - 2 polévkové lžíce. kakaový prášek
- - 500 ml šlehačky
Instrukce
Krok 1
Nejprve umyjte třešně a odstraňte jámy.
Krok 2
Vezměte pekáč a na něj položte pergamenový papír.
Krok 3
Položte třešně na pergamenový papír a posypte je trochou krystalového cukru a vanilkového cukru.
Krok 4
Beat vejce s mixérem, přidejte 3 lžíce horké vody. Míchejte vysokou rychlostí po dobu 1-2 minut.
Krok 5
Přidejte cukr a sáček vanilkového cukru a míchejte další 2 minuty. Spojte mouku a prášek do pečiva. Snižte rychlost a přidejte do vaječné směsi.
Krok 6
Vezměte 1/3 těsta a přidejte do něj 2 lžíce kakaa. Poté těsto nalijte na třešně.
Krok 7
Nalijte kakaové těsto.
Krok 8
Jemně promíchejte vidličkou, abyste vytvořili vzory. Pečte v troubě na 180 stupňů po dobu 30-35 minut. Poté odstavte a nechte vychladnout, poté nechte přes noc v chladu několik hodin nebo lépe.
Krok 9
Chcete-li ozdobit dezert, vyšlehejte smetanu do tuha. Přidejte cukr a vanilkový cukr podle chuti.
Krok 10
Dort potřete výslednou šlehačkou a ozdobte čerstvou třešničkou.
