Světlý svátek Velikonoc se blíží. Na stůl se tradičně podávají velikonoční koláče a tvaroh. Navrhuji recept na lahodné tvarohové Velikonoce s medem.
Je to nutné
- - kandované ovoce - 100 g;
- - rozinky - 50 g;
- - citron - 1 ks.;
- - tvaroh - 700 g;
- - máslo - 25 g;
- - zakysaná smetana 15% - 150 ml;
- - cukr - 50 g;
- - med - 50 g.
Instrukce
Krok 1
Citron dobře umyjte, odstraňte tenkou vrstvu kůry. Z buničiny vymačkejte šťávu. Jemně kandovaný režim. Rozinky dobře umyjeme. Smíchejte kandované ovoce s rozinkami a kůrou, nalijte citronovou šťávu a nechte působit 1 hodinu.
Krok 2
Smíchejte tvaroh s měkkým máslem a zakysanou smetanou, přidejte cukr, med, směs kandovaného ovoce a rozinek. Důkladně promíchejte.
Krok 3
Formu vyložíme dvěma vrstvami potravinářské fólie. Vyrábíme sloty ve filmu. Tvarohovou směs pevně vložíme do formy, naložíme na ni zátěž a dáme ji na 10-12 hodin do chladničky.
Krok 4
Otočte formu a opatrně vyjměte Velikonoce. Na vrch nalijte med a ozdobte lístky máty. Velikonoce jsou připraveny! Dobrou chuť! A krásné svátky !!!
