Okouzlující chuť pizzy nemůže nechat lhostejnou ani toho nejnáročnějšího labužníka. Tento druh pizzy lze snadno připravit doma.
Je to nutné
- Mouka - asi 550 gramů,
- mléko - 250 gramů,
- vejce - 2 ks,
- rostlinný olej - 5 lžící,
- cukr - 1 polévková lžíce
- suché droždí - 10 gramů,
- sůl - půl lžičky.
- K plnění:
- šunka nebo klobása - 250 gramů (můžete udělat více),
- tvrdý sýr - 250 gramů,
- konzervované ananasy - 200 gramů,
- kečup - 5 lžící.
Instrukce
Krok 1
Zahřejte mléko v malé pánvi na 35 stupňů (aby bylo teplo) a nalijte ho do misky. Rozpustíme droždí spolu s cukrem v teplém mléce, necháme 15 minut nabobtnat.
Vložte vejce do jiné misky, trochu je osolte a vyšlehejte, dokud nebude hladká.
Krok 2
Přidejte rostlinný olej po jedné lžíci a po každém přidání šlehejte. Smíchejte droždí se směsí vajec. Přidejte mouku a promíchejte elastické těsto, které se nelepí na ruce.
Posypte misku moukou a přeneste do ní těsto. Misku zakryjte běžnou kuchyňskou utěrkou a nechte 30 minut.
Krok 3
Vaření náplně. Vypusťte kapalinu z konzervovaných ananasů. Nakrájejte ananas na malé kostky. Tři hrubý sýr. Nakrájejte šunku na malé kostky.
Krok 4
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Formu namažte malým množstvím rostlinného oleje.
Výsledné těsto a náplň mohou udělat tři pizzy, uvidíte sami, můžete udělat dvě.
Těsto rozdělte na dvě nebo tři stejné části, podle toho, kolik pizzy potřebujeme. Rolovat každý kus do kruhu. Namažte kečupem a na vrch dejte ananas a šunku. Rovnoměrně přikryjte sýrem. Pečeme asi půl hodiny, pizza by měla být zlatohnědá.
Krok 5
Vyjměte pizzu z trouby a nechte pět minut vychladnout. Nakrájejte na porce.
