Lahodné a chutné italské jídlo bude sloužit jako teplé občerstvení a dekorace stolu.
Je to nutné
- - 2 vejce;
- - 1 PC. cibule cibule;
- - 1 PC. mrkev;
- - 200 ml krému;
- 125 g mozzarelly;
- - 200 g žampionů;
- - sůl pepř;
- - 1 PC. pór;
- - 300 g šunky;
- - 125 masového vývaru;
- - 2 lžíce rostlinného oleje;
- - muškátový oříšek;
- - 2 ks žluté a červené sladké papriky;
Instrukce
Krok 1
Připravte náplň.
Cibuli a mrkev oloupejte na malé kostky, pórek na tenké kroužky. Smažte cibuli na rostlinném oleji. Přidejte pórovou mrkev a vařte dalších 5 minut.
Krok 2
Nakrájejte žampiony na plátky a šunku nakrájejte na kostky. Přidejte houby se šunkou na smaženou zeleninu, pepř, sůl podle chuti a udržujte v ohni po dobu 5 minut. Rozšleháme vejce a smetanu, dochutíme solí, přidáme nastrouhaný muškátový oříšek a spojíme se smaženými přísadami.
Krok 3
Paprikové lusky nakrájejte podélně na polovinu a vyjměte semínka. Naplňte poloviny papriky náplní, dejte na plech, přidejte vývar a pečte v troubě předehřáté na 200 ° C po dobu 15-20 minut.
Krok 4
Mozzarellu nakrájejte na plátky. Po vyjmutí plechu s pečenými paprikami z trouby položte na každou polovinu plátek mozzarelly a pečte dalších 15 minut.
